スモークの魔法 スモークハウス

アレンジレシピ

recipe 1

くんたまの
コロコロアメリカンドッグ

ホットケーキミックを使って揚げるだけの、簡単たくんたまのアメリカンドッグ。お子さまも、燻製たまごを楽しく食べれるおやつ感覚の一品です。

recipe 2

くんたまとほうれん草の
胡麻味噌マヨあえ

いつものほうれん草の胡麻和えに、くんたまを和えるだけで、コクと風味が食欲を刺激。野菜をたくさん摂れるのも嬉しいくんたま和えです。

recipe 3

くんたまの
ザーサイネギ塩ダレ

ザーサイとネギを刻み、ごま油やラー油(お好み)加えて和え、くんたまに乗せるだけで、居酒屋メニューの出来上がり。

recipe 4

くんたまの
カリカリチーズ焼き

ピザ用チーズをフライパンにのせ、その上に、輪切りにしたくんたまや、しらす、枝豆などを乗せて焼くだけ。チーズとくんたまの燻製の香りがたまらない、絶品おつまみです。

recipe 5

くんたまの
ちくわ巻き

縦半分に切ったちくわに、くんたま(1/4サイズ)を大葉と一緒に巻いただけのさっとできるおつまみ。しそのふりかけや梅肉と一緒に食べても美味しいくんたまです。

recipe 6

くんたまの
はんぺんはさみ揚げ

刻んだくんたまにマヨや胡椒を入れた具を、切れ目を入れたはんぺんに詰めて、小麦粉・溶き卵・パン粉をまぶしてフライに。ふわふわのはんぺんとくんたまの食感が楽しい、食べ応えのあるメニューです。

recipe 7

くんたま
野菜まき巻きサラダ

ピーラーで薄切りにした大根やにんじんに、くんたま(1/4サイズ)を巻き、最後にレモンドレッシングをかけるだけのサラダ感覚のおつまみ。レモン風味と燻製の風味が、ベストマッチです。

recipe 8

くんたま
シャキシャキサラダ

手でちぎった大ぶりのレタスに、くんたま(1/4サイズ)やきゅうり、にんじんなどの野菜を混ぜた、レタスたっぷりのサラダ。淡白なレタスにくんたまの塩味と燻製の風味で、エンドレスサラダに。ドレっチングも、シンプルにオリーブオイルと少々の塩とブラックペーパーがおすすめです。

recipe 9

餃子の皮の
くんたまチーズドッグ

餃子の皮に、くんたま(1/4サイズ)とチーズを乗せて包み、オーブンでチーズが溶けるまで加熱。焼き上がったらパセリを乗せて出来上がり。お子さまのおやつにも、お酒のおつまみにも、カンタンレシピです。